気持ち良く朝迎えた日の昼下がり。 13時から17時。 どのタイミングで コーヒーを淹れるか考える。 17時以降にコーヒーを 飲むと夜眠れなくなるので 17時までがリミット。 ↓たまに焙煎もするよ。 ↑焙煎前は生豆(きまめ)と言う。 ↓焙煎後。専用の道具を使うけ…